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豪利777在线开户网站-“海中人参”很多人都适合吃,来看看这种做法,吃海参更健康

2020-01-11 15:51:31
发布:澳门美高梅官方网站

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豪利777在线开户网站,导语:中国的美食种类有很多,不仅有各种各样的家常菜,还有很多的传统小吃。随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善,大家对于吃的要求也越来越高。

现在的人们的食物不仅局限于市场上普通的肉类,越来越多的开始关注海鲜。现在市场上海鲜的种类越来越多,这些海鲜不仅口感好,还很有营养。

“海中人参”很多人都适合吃,来看看这种做法,吃海参更健康。海参是一种很有营养的海鲜,用海参做的海参汤不仅好喝,还很滋补。小编今天给大家介绍的就是美味海参汤的做法。

by 梦里寻琼

配料:

高汤 200克、海参 1只、精盐 5克、葱 2根

步骤1.泡发海参一只

步骤2.把海参切成长条

步骤3.准备一碗高汤

步骤4.高汤煮开,放入海参

步骤5.煮至4分钟左右

步骤6.葱洗净,切成小段

步骤7.放入锅里

步骤8.再次煮开,加入盐调味

1.近半个世纪以来,国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。2.好的海参应该是灰褐色或黑褐色的,表面有光泽,肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的,颜色很深,肠子会变成红色或黑色。3.好的海参身体匀称,肉质结实,刺尖且完整,摸起来比较硬,不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反,身子容易弯,刺却是直的。

大家是喜欢吃西红柿海参面,还是喜欢喝海参汤呢?

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